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 冷凍で届いたカニや生きたカニを取り寄せて冷凍庫へ保存した場合、美味しく食べれる期間はどのくらいなのかを見て行きましょう。 あくまでも目安です。 1日でも早く食べるのが一番美味しい事は忘れないようにしてくださいね。 生の冷凍カニ生冷凍ガニ というのは 水揚げ直後、まだ活きているうちに、急速冷凍したカニです。 まだ 加熱していないので、食べるときは必ず火を通す必要 あります。 解凍後、カニ鍋や焼きガニに最適です。 ボイル冷凍カニ とはその名のごとく 「ボイルして冷凍し水の量はカニの甲羅が隠れるくらいを注ぎ、塩は1リットルあたり30～40gを入れます。 冷凍カニを茹でる時の注意点 冷凍カニをそのまま鍋にすぐ入れてしまうのはngです！ 先ずは、 冷蔵庫で12時間～24時間 入れて、解凍させましょう。 3 冷凍カニフレーク レシピ